janvier 2026

Riso integrale con verdure al vapore (budget friendly) — Introduzione Ricordo ancora la sensazione calma che mi avvolgeva mentre il riso integrale cuoceva lentamente sul …

Chia pudding cocco–mango (super semplice) — Introduzione Ricordo ancora la mattina in cui ho mescolato per la prima volta i semi di chia nel latte …

Couscous perlato alle verdure (sa saziare) — Introduzione Ricordo ancora quella sera di fine estate, quando il sole stava calando lentamente e in cucina si …

Insalata spinaci–fragole–noci (pronto in 15 minuti) — Introduzione Ricordo una mattina ancora fresca di primavera, quando il mercatino in centro offriva fragole appena colte, rosse …

Ceci al forno speziati (perfetto a cena) — Introduzione Ricordo un pomeriggio d’autunno in cui ho aperto il forno per scoprire quei piccoli ceci croccanti …

Tofu croccante soia–sesamo (ideale meal prep) — Introduzione Ricordo perfettamente la prima volta che ho preparato questo tofu croccante: il rumore delicato del tofu che …

Pesce bianco al vapore al limone (ideale meal prep) — Introduzione Ricordo ancora come, in una sera di inverno, il profumo delicato del limone appena …

Gamberi saltati aglio–limone (equilibrato) — Introduzione Ricordo ancora il profumo che si diffondeva nella cucina quella sera: il crepitio leggero dei gamberi infilzati nella padella …

Macedonia fresca (budget friendly) — Introduzione La prima volta che ho preparato questa macedonia, era una tarda mattina d’estate, con il sole che entrava tiepido …

Zuppa di piselli spezzati (colorato) — Introduzione Ricordo ancora quando, in una fredda serata d’autunno, il profumo della zuppa di piselli spezzati iniziò a riempire …