Insalata greca leggera (facile) — Introduzione Ricordo perfettamente la prima volta che ho preparato un’insalata greca in una serata d’estate; la cucina era leggermente pervasa …
Uova strapazzate cremose (sa saziare)
Uova strapazzate cremose (sa saziare) — Introduzione Ricordo ancora quella mattina calma, con la luce appena filtrata dalle tende e il silenzio interrotto solo dal …
Chia pudding cocco–mango (facile)
Chia pudding cocco–mango (facile) — Introduzione Ricordo ancora quel primo pomeriggio d’estate in cui, con la cucina appena illuminata dalla luce tiepida del sole, ho …
Zuppa pomodoro e basilico (senza frittura)
Zuppa pomodoro e basilico (senza frittura) — Introduzione Ricordo ancora bene il profumo delicato che si diffondeva per casa mentre preparavo questa zuppa in una …
Il piatto di casa che piace a tutta la famiglia
Il piatto di casa che piace a tutta la famiglia — Introduzione Ricordo ancora il sorriso di mia figlia quando la cucina si riempì del …
Il piatto di casa quando torno tardi a casa
Il piatto di casa quando torno tardi a casa — Introduzione Ricordo bene quelle sere in cui torno a casa tardi, con la stanchezza che …
Il piatto di casa quando voglio spendere poco
Il piatto di casa quando voglio spendere poco — Introduzione Ricordo perfettamente la prima volta che ho preparato questo piatto: era una sera d’inverno, la …
Il piatto di casa quando non so cosa cucinare
Il piatto di casa quando non so cosa cucinare — Introduzione Ci sono giorni in cui aprire il frigorifero sembra un gesto automatico e al …
Il piatto di casa quando ho poco tempo
Il piatto di casa quando ho poco tempo — Introduzione Ricordo le serate in cui il tempo scarseggiava ma non volevo rinunciare a un pasto …
Il piatto facile che rifaccio spesso
Il piatto facile che rifaccio spesso — Introduzione Ci sono ricette che diventano un piccolo rito quotidiano, e questa fa parte di quelle per me. …