Frittata morbida agli spinaci (pronto in 15 minuti) — Introduzione Ricordo ancora il tepore del mattino in cucina, quando aprivo il frigo cercando qualcosa di …

Soba con verdure (facile) — Introduzione Ricordo ancora il profumo tenue e avvolgente del brodo che si mescolava al soffritto leggero delle verdure in padella, …

Wrap di lattuga al tonno (fresco e gustoso) — Introduzione Ricordo ancora la sensazione di freschezza quando, in una calda giornata di primavera, ho preparato …

Frittata funghi–prezzemolo (veloce) — Introduzione C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel profumo che si diffonde quando i funghi cominciano a rosolare in padella: un’odore terroso, …

Soba con verdure (veloce) — Introduzione Ricordo ancora quando, in una serata d’autunno, decisi di preparare qualcosa di semplice ma capace di scaldare senza appesantire. …

Pesce bianco al vapore al limone (equilibrato) — Introduzione La cucina si riempie di un’atmosfera gentile mentre il pesce cuoce lentamente nel cestello della vaporiera: …

Porridge mele–cannella (proteico) — Introduzione Ricordo bene la mattina in cui ho deciso di preparare questo porridge: il freddo leggero fuori dalla finestra invitava a …

Carote al forno al cumino (pronto in 15 minuti) — Introduzione Ricordo quando, qualche inverno fa, la cucina si riempiva del profumo caldo e speziato …

Bowl mediterraneo con hummus (facile) — Introduzione Ricordo ancora la prima volta che ho preparato questa bowl mediterranea per una serata in famiglia. Il profumo …

Bowl patata dolce al forno (low effort) — Introduzione Ricordo bene il primo pomeriggio in cui ho provato questa semplice bowl con la patata dolce …